2021年06月01日15時16分
6月1日ラーメン一座にオープン「台湾タンタンタンメン」
4.0「台湾タンタンタンメン」
2021.06.01にオープンしました。
場所は大阪エディオンなんば9階・ラーメン一座の一角です。
コンセプトはスパイス・小麦と向き合い1杯のラーメンを完成。
元祖でもない、本家でもないオンリーワンのラーメン。
沢山のラーメン店が入っているラーメン一座の中で、
唯一、旅気分で異国の味が食べられます。
★台湾まぜそば
自家製ミンチ、卵黄、ニラなどがもちもち極太麺にのり豪快にかき混ぜて食べます。
追い飯も付いているので食べ応えはあります。
★台湾ラーメン
しょう油ベースのスープです。
ニンニクと唐辛子を加え香辛料で香り高く仕上げたピリ辛ラーメンです。
辛さは三段階から選べます。
筆者は辛い物好きなので3を楽しみましたが、
かなりピリ辛です。
「ダージーパイ」200円と濃厚半熟煮たまご100円のトッピング、お勧めです。
★フルーツティー、星空ドリンク 各280円
ノンアルです。
フルーツティは紅茶ベースです。
星空ドリンクはバタフライピーが入り、下にはマンゴーが。
元気いっぱいのお若いスタッフさんに元気も貰えるお店です。
ぜひお楽しみ下さい。
- 投稿者名
- anko
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