2021年11月26日0時44分

鶏白湯はここまで美味しいのか

5.0

今回紹介するのは、鶏白湯そばを提供するお店である真玄さんです。お店は、福岡県北九州市の小倉駅近くにあります。ヒカリテラスと呼ばれるおしゃれなお店がたくさん入っている建物の2階になります。外観自体がおしゃれでそこにもまず惹かれてしまいます。中に入って早速注文するとすぐに提供されました。提供スピードも最高でした。そして食べてみるとすごく味があっさりしていながらもどんどん食べていけるようなクセになるような味わいになっていました。それまでこのそばを食べたことがなくてどのようなものなんだろうと想像はしていたのですが、想像を遥かに超えるような味わいになっていました。スープ自体が繊細さがあってそれが麺としっかり絡んでいって凄く良いハーモニーを奏でていてついつい食べ進めたくなります。値段もそこまで高くなくてセットメニューもたくさんあって学生さんでもおすすめです。ガッツリ食べたい方でも食の細い女性の方でもおすすめなので是非とも堪能して欲しいです。


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